Panqueca Protéica

Peguei essa dica no site http://belezaefitness.wordpress.com/ que por sinal, é um ótimo site, e recomendo a todas as meninas do fórum.
Esta receita deve ser feita em uma panela anti-aderente, se possível, de titanio que não gruda mesmo!
Os ingredientes são:

• 3 claras e 1 ovo inteiro
• 1 scoop de whey de chocolate
• 1 banana nanica pequena
• 3 c. sopa de aveia
• Adoçante
• Um pinguinho de essência de baunilha

Se estiver em off pode colocar a banana e 1 ovo inteiro. Se não, faça a versão mais light só com as claras e sem a banana. Fica bom também! Ontem eu fiz dessa forma e gostei muito!
Bata tudo no liquidificador e em seguida jogue na panela já quente. Eu aconselho a untar a panela antes de jogar a panqueca. Porque ontem fiz em uma panela de titanio e o negócio grudou que foi um beleza. Na segunda leva, untei só um pouquinho com creme vegetal Becel e deu certinho!

Dependendo da quantidade que você colocar na panela, ela pode render até 3 panquecas.

Essa receita tem aproximadamente: 40g Proteína, 50g Carbo e 6g gordura. Sem a gema do ovo a gordura cai pra 2g e sem a banana os carbos caem pra metade.

Hummmm parece saborosa sem falar que sua quantidade de gordura é bem inferior comparado a quantidade de carbo e protéina, pherfeito!



Vou tentar fazer!

Netinha,

Fica maravilhoso! Pode fazer o teste sem medo!
Beijão

faço igual , (mas com mtas mais claras! lol) e no microondas directo! fika cozido e sem oleos sem nada.. limpeza..

faço tb varias variaçoes dessa "pankeka" so com claras directo, com whey sem whey etc

(truke é meter num tuperware em k os ovos nao fikem com mta altura, portanto o mais largo e plano possivel k caiba no micro, para n fazer bolhas)

tb faço ovos mexidos no microondas! meto uma gema para umas 8 claras, um bocado de pimenta, mete a rodar no micro, qdo começar a colar abro e mexo com um garfo, dps até fikarem bem , demora uns 10 min, e tenho k abrir umas 5 ou 6 x para mexer.. mas fikam feitos!! as primeiras x é normal k n saiam mto bem! mas tipo! sao ovos mexidos sem oleo nenhum!! e so com uma gema.. epa sim fikam um pouco esbrankiçados.. lol mas é pureza!!

Boas pessoal,

Gostei da receita, vou experimentar, mas sem a banana, a gema e o adoçante.

Vou experimentar com:
- 4 claras
- 1 medida de whey
- 3 colhetes de sopa de aveia
- 1 pingo de essencia de baunilha

Com isso segundo a Turatina fica com 40g de proteina, 25g de HC e 2 g de gordura.
Isto deve ser fixe para um dos lanches.
Ou em que refeição é que vocês comem as panquecas, e quantas comem?

O meu objectivo neste momento é perder a gordura que tenho, mas sem perder muito de massa magra.

Beijinhos,
Sara

Turatina escreveu:

Peguei essa dica no site http://belezaefitness.wordpress.com/ que por sinal, é um ótimo site, e recomendo a todas as meninas do fórum.
Esta receita deve ser feita em uma panela anti-aderente, se possível, de titanio que não gruda mesmo!
Os ingredientes são:

• 3 claras e 1 ovo inteiro
• 1 scoop de whey de chocolate
• 1 banana nanica pequena
• 3 c. sopa de aveia
• Adoçante
• Um pinguinho de essência de baunilha

Se estiver em off pode colocar a banana e 1 ovo inteiro. Se não, faça a versão mais light só com as claras e sem a banana. Fica bom também! Ontem eu fiz dessa forma e gostei muito!
Bata tudo no liquidificador e em seguida jogue na panela já quente. Eu aconselho a untar a panela antes de jogar a panqueca. Porque ontem fiz em uma panela de titanio e o negócio grudou que foi um beleza. Na segunda leva, untei só um pouquinho com creme vegetal Becel e deu certinho!

Dependendo da quantidade que você colocar na panela, ela pode render até 3 panquecas.

Essa receita tem aproximadamente: 40g Proteína, 50g Carbo e 6g gordura. Sem a gema do ovo a gordura cai pra 2g e sem a banana os carbos caem pra metade.

Dúvida, a aveia seia em farelo, farinha, inteira?

bjs

Camila na realidade pode ser qualquer uma porque vc vai bater no liquidificador mesmo...
agora, não sei se existe diferença na questão nutricional das 3 diversidades. Eu uso inteira.

Hmmm que delicia!!
Vou fazer!!!